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總共做了26顆餃子,有些被我跟媽媽還有弟弟吃掉了。
帶到公司跟同事一起分享,獲得大家的喜愛,真開心。
請先看看圖片,之後再補說明囉!
咖哩酥餃
外皮:市售水餃皮
內餡:馬鈴薯 1大顆、煮熟除去外皮番茄切丁2小顆
調味料:咖哩粉1大匙、鹽1茶匙、煉乳隨意、三花奶水隨意
做法:馬鈴薯用電鍋蒸熟,趁熱壓成泥
馬鈴薯泥加入番茄丁再加入所有調味料拌勻,
其實,是因為我的咖哩粉與鹽加太多,
所以才把煉乳與三花奶水請出來!
然後,一張餃子皮放一匙餡,包成元寶狀,
油溫約160度下鍋炸,待表皮成金黃色即可。
順便做了妞妞的晚餐:馬鈴薯蕃茄燉羊肉;
只要煮好把它和著希爾斯飼料,放在飼料盆裡,
妞妞就會主動地把飼料吃光光,沒有平常愛吃不吃的樣子出現。
馬鈴薯蕃茄燉羊肉
做法:鍋子放少許水煮滾,
將馬鈴薯切丁、番茄切丁、與羊絞肉放在鍋子裡一起煮滾,
撈起放涼,就可以給狗狗單吃或是與飼料一起吃皆可。
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